1791, 1804 Schmied, 1829 Hufschmied12;

Taufe Goldlauter, 11.4.1770: “Johann Georg, Sohn des Johann Stephan Weiss, Köhler, Heiligenmeister; Taufpaten sind Johann Georg Baumbach, Tischler in Ebertshausen, und Anna Catharina, gest. 1818, 84 Jahre alt, Weib des Johannes Brandt, Pachtwirth in Ebertshausen”12;

Heirat Goldlauter, 15.2.1791: ”Johann Georg Weiss (gest. 1853), Schmied, ledig, jüngster Sohn des weyl. Johann Stephan Weiss, Köhler und Catharine Margarethe (gest. 3.1.1827), jüngste Tochter des Holzfällers Johann Caspar Weiss”12;

Am 3.10.1795 wird er Taufpate bei Gottgetreu, Sohn seines Bruders Johann Wolfgang Weiss, Holzfäller: “Taufpate ist Johann Georg Weiss, Schmied, Bruder des Kindsvaters”12;

1796 erbt er zusammen mit seinen 3 Geschwistern von seiner noch lebenden Mutter ein Grundstück (siehe Urkundentext bei seiner Mutter)69;

Am 18.2.1798 wird er Taufpate bei Gottgetreu, Sohn des Franz Joseph Hoderlein, Schleifer: “Taufpate ist Johann Georg Weiss, Schmied”12;
Am 3.2.1804 wird er Taufpate bei Catharine Marie, 4. Kind von Jacob Heinrich Weiss (Nicl. Sohn), Köhler, und Ursula Elisabetha Störmer: “Taufpaten sind ... u. Johann Georg Weiss, Schmied”12;
Am 13.7.1808 wird er Taufpate bei Gottgetreu, 2. Kind von Johann Peter Triebel, Köhler, gest. 1864, und Johanna Elisabetha Weiss: “Taufpate ist Johann Georg Weiss, Schmied”12;
Am 10.1.1826 wird er als Taufpate verpflichtet bei Gottgetreu Thomas, gest. 7.Mai 1829, 1.uneheliches Kind von Johann Thomas Weiss, geb. 1792, Arbeiter, und 2. uneheliches Kind von Johanne Rebecca Siebelist: “Taufpaten sind 1) Johann Georg Weiss, verh., Schmied, 2) ...”12;
Am 6.1.1829 wird er Taufpate bei Gottgetreu, gest. 25.Juli 1831, 4.Kind von Johann Traugott Gering, Holzfäller, und Susanna Barbara Günther: “Taufpate ist Johann Georg Weiss, Schmied”12;

Tote, Goldlauter, 4.7.1853: “Johann Georg Weiß, Nachbar Huffschmidt hier, Ein Wittwer, 84 Jahre, 9 Monate, 1 Tag, hinterlässt folgende eheliche Kinder: 1. Susanne Barbara geb. 21 Oktob. 1793, verehel. an Gottreich Weihs hier, 2. Johanne Margaretha, geb. 9ten Juli 1797, verehel. an Traugott Kolb hier, 3. Catharine Marie, geb. 7ten Januar 1809, verehel. an Peter Weihs hier, 4. von der verstorbenen Tochter weil. Christiane Friederike , gewes. Ehefrau des Jacob Friedr. Orban hier, a) Auguste Lina, geb. 9ten Decemb. 1844., gestorben den 1.Juli vormittags 10 Uhr an Altersschwäche, Tod angezeigt durch Christiane Friederike Seifert geb. Keller, des Georg Ernst Seifert Ehefrau, begraben zu Goldlauter”2